I mårra skal jeg lage verdens enkleste eplekake! Namnam!

Eplekake

http://www.klikk.no/foreldre/foreldreogbarn/article607257.ece

Jeg har noen litt stygge norskepler på kjøkkenbenken, som ingen lengre er fristet til å spise. Fant oppskrift på ei eplekake på klikk.no som visstnok skal være verdens enkleste eplekake. Dette skal jeg teste ut i morgen! Gleder meg!

Her er oppskriften:

( henta herifra:http://www.klikk.no/foreldre/foreldreogbarn/article607257.ece)

Du trenger

2-4 epler, avhengig av størrelsen

1 1/2 kopp mel (vanlig kaffekopp , ikke målenheten cup)

1 kopp sukker

1 ts bakepulver

1 egg

Ca 100 gram margarin eller smør

Kanel

Slik gjør du

Kutt eplene i småbiter, du trenger nok til at de fyller bunnen i en paiform (eller créme brûlée -form, hvis du lager porsjonskaker). Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Ha egget oppi, og rør lett.

Hell melblandingen over eplene, rist lett på formen så melet fordeler seg mellom eplebitene.

Bruk ostehøvel til å høvle smøret/margarinen, og legg det oppå melblandingen. Smøret skal dekke formen.

Topp med kanel etter smak, og sett kaken litt under midten i kald ovn. Sett ovnen på 200 grader, kaken er ferdig etter 30 minutter.

 

Så den ikke god ut?

Prøv den du også da vel!!

Klem Renate

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

millemilla

millemilla

33, Agdenes

Renate her. 3 barnsmor og samboer. Har mammapermisjon. I denne bloggen kan du lese om familie og hverdagsliv, og ellers ting som faller meg inn. Kanskje bøker, tv, mat,foto m.m

Kategorier

Arkiv

hits